Cabernet Sauvignon 2020 gana Medalla de Oro en Global Organic and Vegan Masters
Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2020 de Concha y Toro obtuvo Medalla de Oro en The Drink Business – Global Organic and Vegan Masters en su edición 2022.
Este concurso toma en cuenta a los vinos ecológicos y veganos, los cuales han entrado en la corriente principal en los últimos años como una opción popular para los consumidores, y esto se ha reflejado en un aumento de la producción en todo el mundo. El Global Organic & Vegan Wine Masters juzgó vinos certificados de todo el mundo, y está abierto a todos los estilos de vino.
El panel de jueces de este concurso se compone exclusivamente por Masters of Wine, Master Sommeliers y compradores senior, juzgando los vinos exclusivamente por estilo y precio.
“El calibre de los jueces garantiza el reconocimiento internacional de todas las medallas concedidas. Nunca ha habido un momento más emocionante para el vino ecológico, y los Global Organic & Vegan Wine Masters reconocerán los mejores vinos de esta categoría en rápido desarrollo”, reconocen desde The Drink Business – Global Organic and Vegan Masters.
Adoptamos un Modelo de Negocio de Impacto, promoviendo vínculos que beneficien tanto el negocio, la comunidad y el medio ambiente.
Cumplimos con los estándares más altos de compromiso social y ambiental siendo la transparencia y responsabilidad legal elementos fundamentales para equilibrar el beneficio y el propósito.
Los viñedos Gran Reserva son una parte importante del proyecto para conservar áreas de bosques nativos y proteger la biodiversidad local. Nuestros bosques nativos tienen la capacidad de retener el agua de lluvia y controlar así el cambio climático que provoca la escasez de agua.
Cuidamos 1.432 hectáreas de bosques protegidos y, en promedio un total de 105 especies de fauna y 48 especies de flora por cada viñedo.
Nuestro esfuerzo por preservar la naturaleza comienza con un consumo responsable del agua. El 99% del agua que utilizamos proviene de fuentes tanto superficiales como subterráneas.
Utilizamos el goteo como sistema de riego lo que nos permite tener una eficiencia del 90% en el consumo de agua. Durante los últimos 3 años, esto nos permitió reducir nuestra huella hídrica en un 10%.
Todos nuestros procesos de vinificación requieren el uso de energía. Nuestra decisión de invertir en energía limpia y renovable refleja nuestro deseo de co-crear un planeta sustentable para el futuro.
El 100% de la electricidad utilizada para la elaboración de los vinos de la colección Gran Reserva procede de fuentes renovables, incluida la solar.
Concha y Toro está certificada bajo el Código de Sustentabilidad de Vinos de Chile desde 2012, lo que significa que nuestros viñedos son reconocidos oficialmente como viñedos sustentables.
Los vinos de nuestra colección Gran Reserva se elaboran íntegramente con uvas propias de viñedos erigidos de forma sustentable.
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