Carmenere

El viñedo Peumo, D.O. Peumo, es un viñedo maravilloso que se encuentra en medio de la belleza del Valle de Cachapoal y corre a lo largo de las orillas del río del mismo nombre.

Consumo Responsable del Agua

Energía Solar

Elaborado de manera Sustentable

Vegano

Deliciosas notas de Frutos Rojos

Profundo, oscuro y deliciosamente rojo.
Aromas de cereza, grosella negra y mora.
Notas de pimienta negra y blanca.
Sabor crujiente y concentrado.
Textura sedosa con taninos suaves.
Final largo.

Carmenere

El viñedo Peumo, D.O. Peumo, es un viñedo maravilloso que se encuentra en medio de la belleza del Valle de Cachapoal y corre a lo largo de las orillas del río del mismo nombre.

Deliciosas notas de Frutos Rojos

Profundo, oscuro y deliciosamente rojo.
Aromas de cereza, grosella negra y mora.
Notas de pimienta negra y blanca.
Sabor crujiente y concentrado.
Textura sedosa con taninos suaves.
Final largo.

Consumo Responsable del Agua

Energía Solar

Elaborado de manera Sustentable

Vegano

Suelo Arenoso

De origen aluvial, con una profunda textura arcillo-arenosa.

Clima Mediterraneo

Con una estación seca prolongada e influenciado por el Río Cachapoal y el Lago Rapel las temperaturas son cálidas durante el día y templadas durante la noche sin extremos.

Período de Guarda Francés y Americano

10 meses en barrica (80% francesa y 20% americana) y en fudres de 5.000 litros.

Reconocimientos

93 pts
Gran Reserva Carmenere 2020
James Suckling
90 pts
Gran Reserva Carmenere 2020
Vinous
90 pts
Gran Reserva Carmenere 2020
Tim Atkin

Montañas Costeras, Río Cachapoal y Viñedo Peumo

Nuestro Gran Reserva Carmenere se elabora conscientemente a partir de las uvas que crecen en El Viñedo Peumo. Situado a 170 m sobre el nivel del mar, las vides del viñedo Peumo echan sus raíces en las terrazas y colinas de las montañas costeras que crecen una al lado de la otra a lo largo del río Cachapoal. Los suelos son profundos y están cubiertos por una capa superior de arcilla, lo que mejora la retención de agua y le da a nuestras cepas prefiloxéricas colocadas verticalmente lo que necesitan para seguir creciendo hasta la cosecha a finales de Mayo.

Suavemente Condimentado y Sutilmente Picante

Nuestro Gran Reserva Carmenere es un tinto frutado y crujiente que se destaca cuando se combina con carnes rojas, platos ligeramente condimentados y trozos de queso magníficamente añejados.

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Cuidado del Bosque Nativo

Los viñedos Gran Reserva son una parte importante del proyecto para conservar áreas de bosques nativos y proteger la biodiversidad local. Nuestros bosques nativos tienen la capacidad de retener el agua de lluvia y controlar así el cambio climático que provoca la escasez de agua.

Cuidamos 1.432 hectáreas de bosques protegidos y, en promedio un total de 105 especies de fauna y 48 especies de flora por cada viñedo.

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Agua

Nuestro esfuerzo por preservar la naturaleza comienza con un consumo responsable del agua. El 99% del agua que utilizamos proviene de fuentes tanto superficiales como subterráneas.

Utilizamos el goteo como sistema de riego lo que nos permite tener una eficiencia del 90% en el consumo de agua. Durante los últimos 3 años, esto nos permitió reducir nuestra huella hídrica en un 10%.