No novo e diversificado mundo paralelo dos podcasts, o aparecimento de conteúdos relacionados com o cuidado do meio ambiente e com estilos de vida mais conscientes está em alta Se você também quer se unir à mudança, dê o play e aproveite 3 programas que não vão te deixar indiferente.
Este podcast é uma divertida conversa entre 4 mulheres jardineiras (@kate.la.farmer, @winiwalbaum, @prabhita e @lacook_a no Instagram) que cultivam em diferentes partes do Chile. Elas decidiram unir forças para acompanhar os ouvintes em suas jornadas de jardinagem com a sua própria experiência, também com o objetivo de incentivar mais e mais pessoas a produzirem seus próprios alimentos como elas e a se relacionarem de forma mais íntima com a natureza. Começaram em novembro de 2021 e já contam com 34 episódios (de aproximadamente uma hora cada) nos quais falam sobre plantas, técnicas de jardinagem, sementes, o solstício de inverno, a colheita e muitos outros assuntos. De vez em quando, recebem convidados interessantes em uma seção chamada “Encontros Humanos”, na qual entrevistaram, por exemplo, o chef do restaurante La Mesa, Álvaro Romero, para falar sobre o conceito “da horta para a mesa”. Uma conversa refrescante que você precisa ouvir se estiver planejando ou se já começou a sua própria horta. Convidamos você a colocar os fones de ouvido e a se sentar na varanda com uma taça de Gran Reserva Sauvignon Blanc. Pode escutá-las no Spotify (https://open.spotify.com/show/6Zi0YOtdEJtBKkML4nN3at) ou pelo Youtube (https://www.youtube.com/@cuatrohuertas), além de segui-las no Instagram @cuatrohuertas.
Foi no verão de 2015 quando Patricia Reina propôs a Fernando Gómez a ideia de “viver sem plástico”. “Começamos a observar o nosso próprio lixo e foi um tapa na cara de realidade”, contam no seu site www.vivirsinplastico.com. No entanto, pouco tempo depois, evitar o plástico se tornou uma rotina e não demorou muito até atingirem o seu objetivo. Sem querer, tornaram-se referência do movimento lixo zero e até publicaram o livro Vivir sin plástico*. Foi assim que em agosto de 2021 nasceu o podcast, no qual entrevistam especialistas sobre diferentes temas que vão desde a reciclagem, gestão de resíduos e consumo responsável, até cosmética, energia e alimentação. Qualquer tema relacionado com a sustentabilidade é abordado e bem-vindo nesse podcast, cujo objetivo é incentivar que mais pessoas comecem a evitar o plástico. Caso também seja um amante do planeta como eles, convidamos você a abrir uma garrafa de Gran Reserva Carmenère, colocar seus fones e escutar algum de seus 26 episódios aqui: https://open.spotify.com/show/2wMb3fEgXHFgbOYvrliyUZ. Também pode segui-los em seu Instagram @vivirsinplastico.
*https://www.planetadelibros.com/libro-vivir-sin-plastico/290362)
No dia 13 de abril de 2013, Guillem Bargalló Torrent ficou chocado ao ver as notícias que anunciavam o desabamento de um edifício de oito andares em Daca, a capital de Bangladesh. No total, 1.124 pessoas perderam a vida e a primeira coisa que passou por sua cabeça foi: “Estou usando as roupas que eles fabricavam”. Esse desabamento provocou uma mudança de consciência em Bargalló, que prometeu a si mesmo não continuar alimentando um sistema em que a saúde das pessoas e do planeta Terra está em risco. Foi assim que criou El Bien Social (www.elbiensocial.org), uma plataforma para dar voz a todos aqueles que estão trabalhando para criar um mundo melhor. Um lugar onde a sustentabilidade e os negócios andam juntos. Esse mundo é o que se revela no podcast de El Bien Social, Descubriendo la Sostenibilidad, onde Guillem entrevista os maiores empreendedores sociais e especialistas em sustentabilidade do mundo, contando como conseguiram criar empresas sustentáveis de sucesso para inspirar outras pessoas. Até a data, já existem 48 episódios de cerca de uma hora de duração e convidamos você a curtir com uma taça de um vinho elaborado sob os mesmos critérios de sustentabilidade, o Gran Reserva Cabernet Sauvignon. Escute os episódios aqui https://open.spotify.com/show/3gondxNVW9RaHJDmadeHBR e siga-o no Instagram @elbiensocial.
Adotamos um Modelo de Negócio de Impacto, promovendo vínculos que trazem benefícios para o negócio, a comunidade e o meio ambiente.
Cumprimos os padrões mais elevados de compromisso social e ambiental, sendo a transparência e a responsabilidade legal elementos fundamentais para promover o equilíbrio entre benefícios e propósitos.
Os vinhedos Gran Reserva são parte importante do projeto de conservação de áreas de florestas nativas e de proteção da biodiversidade local. Nossas florestas nativas têm a capacidade de reter a água das chuvas e assim controlar as mudanças climáticas provocadas pela escassez de água.
Cuidamos de 1.432 hectares de florestas protegidas e, em média, de um total de 105 espécies de fauna e 48 espécies de flora por cada vinhedo.
Nosso esforço pela preservação da natureza começa com um consumo responsável de água. Cerca de 99 % da água que utilizamos é proveniente de fontes tanto superficiais como subterrâneas.
Utilizamos o gotejamento como sistema de irrigação, o que nos permite ter uma eficiência de 90 % no consumo de água. Isto nos permitiu, nos últimos 3 anos, reduzir nossa pegada hídrica em cerca de 10 %.
Todos os nossos processos de vinificação requerem o uso de energia. Nossa decisão de investir em energia limpa e renovável reflete nosso desejo de criar conjuntamente um planeta sustentável para o futuro.
Na elaboração dos vinhos da coleção Gran Reserva, 100% da eletricidade utilizada é procedente de fontes renováveis, incluída a solar.
A Concha y Toro está certificada pelo Código de Sustentabilidade da organização Vinos de Chile desde 2012, o que significa que nossos vinhedos são reconhecidos oficialmente como vinhedos sustentáveis.
Os vinhos de nossa coleção Gran Reserva são integralmente elaborados com uvas próprias de vinhedos plantados de forma sustentável.