Entendemos nosso entorno como uma Grande Reserva Natural, cheia de vida e habitada por milhares de espécies que convivem em harmonia. Nosso compromisso é elaborar grandes vinhos respeitando e protegendo a biodiversidade de nosso planeta e seus recursos naturais.
Todas as uvas que se utilizam para elaborar uma garrafa de Gran Reserva são cultivadas mediante práticas sustentáveis, do princípio ao fim, desde o solo até a sua mesa.
Após cada safra, medimos o alcance de nosso impacto, tanto social como ambiental, para a tomada de decisões futuras. Nossa preocupação é reduzir a quantidade de água e de eletricidade utilizadas provenientes de fontes renováveis. Nosso compromisso com a administração florestal sustentável é constante, uma vez que somos membros certificados do Forest Stewardship Council® (FSC®/FSC-C154029).
Nossa filosofia sustentável vai muito além do conceito em si, pois trabalhamos com base em nossos valores de cinco maneiras diferentes e de forma muito cuidadosa. É um caminho que tomamos e que não tem fim.
A Concha y Toro demonstrou um compromisso total com os mais elevados padrões de desempenho social e ambiental, transparência e responsabilidade legal. É um compromisso que nos ajuda a manter o equilíbrio entre elaboração, benefício e propósito.
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Concha y Toro garantiu 90% de eficiência no consumo de água e reduziu sua pegada hídrica em 10% em apenas três anos.
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Concha y Toro opta por investir em energia limpa e renovável. 100% da eletricidade usada para fazer vinhos Gran Reserva vem de fontes de energia renováveis.
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Concha y Toro conserva áreas de florestas nativas para proteger os recursos naturais e cuidar da biodiversidade local.
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Concha y Toro usa apenas uvas próprias, cultivadas em vinhedos erguidos de forma sustentável, para fazer cada vinho da coleção Gran Reserva.
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Adotamos um Modelo de Negócio de Impacto, promovendo vínculos que trazem benefícios para o negócio, a comunidade e o meio ambiente.
Cumprimos os padrões mais elevados de compromisso social e ambiental, sendo a transparência e a responsabilidade legal elementos fundamentais para promover o equilíbrio entre benefícios e propósitos.
Os vinhedos Gran Reserva são parte importante do projeto de conservação de áreas de florestas nativas e de proteção da biodiversidade local. Nossas florestas nativas têm a capacidade de reter a água das chuvas e assim controlar as mudanças climáticas provocadas pela escassez de água.
Cuidamos de 1.432 hectares de florestas protegidas e, em média, de um total de 105 espécies de fauna e 48 espécies de flora por cada vinhedo.
Nosso esforço pela preservação da natureza começa com um consumo responsável de água. Cerca de 99 % da água que utilizamos é proveniente de fontes tanto superficiais como subterrâneas.
Utilizamos o gotejamento como sistema de irrigação, o que nos permite ter uma eficiência de 90 % no consumo de água. Isto nos permitiu, nos últimos 3 anos, reduzir nossa pegada hídrica em cerca de 10 %.
Todos os nossos processos de vinificação requerem o uso de energia. Nossa decisão de investir em energia limpa e renovável reflete nosso desejo de criar conjuntamente um planeta sustentável para o futuro.
Na elaboração dos vinhos da coleção Gran Reserva, 100% da eletricidade utilizada é procedente de fontes renováveis, incluída a solar.
A Concha y Toro está certificada pelo Código de Sustentabilidade da organização Vinos de Chile desde 2012, o que significa que nossos vinhedos são reconhecidos oficialmente como vinhedos sustentáveis.
Os vinhos de nossa coleção Gran Reserva são integralmente elaborados com uvas próprias de vinhedos plantados de forma sustentável.
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